雷蒙德与亚当小天使记录

FFF终于采访到了雷蒙德和亚当~

Posted on April 16, 2017 in 新闻

你眼中只有萌大爷跟小天使

而我看到了梦想成真?


个月,我们终于见到了雷蒙德跟亚当

一想到可以见到大爷跟小天使就开心的睡不着觉,

然后大半夜还疯狂补番,脑补明天该跟他们说些什么。



参加活动的时候,操作台就那么大,真的一秒钟都没有挪开眼,很怕自己错过点什么东西。前一天想要问的问题明明那么多,面对面的时候却顿时语塞。



「没有雷蒙德就没有FoodForFun」


2013年的夏天,从炸酱搬运到独立制作雷蒙德视频的字幕,有了一个人的FoodForFun。这之后开始有观影的企鹅群。直到看了片子的小伙伴给炸酱提意见,直接被拉来干活。三年后的今天,成长为可以采访到雷蒙德自媒体。将我们凝聚在一起的是对美食文化的热爱、美好生活的向往和单纯的善良。这也是雷蒙德所呈现给我们的样子。


那么,接下来就给大家讲一下

这次雷蒙德跟亚当的中国之旅吧!

活动有3天,2天在上海,1天在杭州


3月28日       在上海新国际中心  参加酒店设备展系列活动 

                        明日之星厨艺大赛 以及新品展示

3月29日       杭州阿里巴巴园区参加天猫烘焙节

3月30日       在上海外滩源壹号 Kenwood新品发布会及FoodForFun专访


三天活动都有直播哒

大家可以到B站或者微博看重播哦


FFF超激动人心的专访


:雷蒙德觉得中国怎么样呢?

:喜欢中国!去过无锡、杭州的雷蒙德对中国的茶非常感兴趣!尝了好多种不同的茶叶。同时,作为法国人的雷蒙德觉得本国的甜点享誉全球,但没有在中国看到特别棒的西式甜点,所以觉得在中国有很大的潜力。

雷蒙德会来中国发展吗?

:会呀。我们邀请了雷蒙德来中国开微博,他记在了日程上。

雷蒙德想在中国开餐厅吗?

:近期应该不会,因为雷蒙德对自己餐厅的出品有着非常严格的把控, 但是中国挺远的,所以比较难控制 。


“我很幸运吃到了亚当递给我的巧克力蛋糕,摸着良心表示大爷说的不能更对了,味道与入口的柔滑度国内真的比不上嘿嘿”


在采访的过程中,雷蒙德给我们展示了他的新书,这本书讲述了他的四季庄园和团队的故事,同时也有他做的一些菜品。用了整整5年的时间来写这本书,足见心血。随意翻开一页都是大爷的热爱。



我们当然是特别特别想买这本书啊对不对!但是国内还没有发行呢。

对啦,雷蒙德还送给我们FFF签名书哦!是我们的宝物呢!



不仅是一个厨师(Chef),雷蒙德还是一个老师,会把自己的经验全都传授给他的学生们,现在他已经培养了30多位享誉全球的大厨了!雷蒙德也骄傲的跟我们说,前段时间他去新加坡看到他的学生,在当地已经很有名了。



雷蒙德有自己的学校,平时也会授课,啊,好想去上课啊!!说不定我也能成为下一个让雷蒙德感到骄傲的大厨呢!(醒醒~~ 英国比较远但是可以看我们FFF翻译的相关视频,也可以学习。)



这次雷蒙德来中国是受Kenwood的邀请,Kenwood的厨师机小伙伴们也许听说过,我最想买的厨师机就是他家的。而且萌爷爷也是他家30多年的老用户了呢。我喜欢它的这款有国旗印着的。




FFF小插曲~


来中国的第一天,我们FFF的小伙伴就跟雷蒙德和亚当说,在中国,大家都叫亚当“小天使” ,所以萌爷爷还发推跟大家说了哈哈哈哈,这是官方承认了呀!

“在今天和亚当难忘的一刻,我得知在中国大家把他称为小天使 他不怎么小 但是有时候是个天使, 事实上 一直都是”


我在现场的时候,听到亚当一声声的应着“Yes ,Chef”,就感觉自己在做梦,跟视频中的他一模一样,话很少,做事很勤快



在直播时,凑的有点近,话唠的我紧张的说不出话,大家让我叫他little Angel然后就轻轻的喊了一声,他看着我开始盒盒盒盒盒盒大笑,特别爽朗。之后就一直来照顾我的镜头。非常暖~



虽然小天使有白头发了,也胖了。但他还是我们的小天使呀!而且更佳成熟稳重了!我们Food For Fun,虽然知道的人多了,粉丝也多了。但我们还是你们的Food For Fun呀!而且会一直努力做更好的东西给大家。


Food For Fun 的感想


“1972年,雷蒙德来到英国。22岁的他从一个操着蹩脚法国英语的服务生做起。十年之后,他摇身成为米其林二星大厨,并保持至今。……”

这段旁白来自于影片《雷蒙德·布兰克——寻乡拾味法国人》。


无数次的校对之后,现在看到这段文字,那个桥段的背景音乐和雷蒙德年轻时那张精瘦的照片就浮现在我耳边脑中。也就是由这些纪录片,一个温暖萌萌得大爷来到了我们视线里,影响着我们对于烹饪、西餐以及生活的态度。



『三味线』

第一次知道雷蒙德,是12年欧洲雪灾那年的冬夜。远在德国求学饥疲交加之时看到《厨房的秘密》,不自觉的就被片子里透出的幸福和人文的温暖闪湿了双目。也因为这个系列,我加入了foodforfun,认识了这么多小伙伴一直到现在,甚至因此改变了生活的轨迹。雷蒙德在料理之时,你可以看到一种要溢出的热爱在他的眼神里,这种热爱滋润,感染着他身边的所有人。


『小木』

尚未进入家庭厨房的学生时代,我无意中接触了雷蒙德爷爷的系列片《好厨有道》(《How to cook well》),被大爷对美食的热情所感染,并直接导致我加入FoodForFun,从而认识了更多热爱美食、志同道合的小伙伴,也才有了现在的我,甚至可以说是人生中一个不小的转折点。实际接触到雷蒙德爷爷,尽管他已经拥有多家餐厅,还是会在厨房事务中亲力亲为。他依然和片子中一样,风趣和蔼,谈起做菜整个人都会发光(笑)~


『鬼王』

好厨师是个不可或缺的存在。对于爱吃的人来说,接触到雷蒙德是一种必然。

在如今,各种公共媒体与自媒体以美食大行其道。一些人看得只是一种情怀,或作为疏解现实压力的方式。然而雷蒙德的纪录片高于以上,在于它的专业与专一,如果你全都认真看完,会发现他自然流露在厨房中的认真态度,更多的就是吃吃吃各种诱人的美食。

但是真正感染我的,除了他高超的厨技,还有片中他对美食跟厨房那种几乎溢出屏幕的热爱。虽说我没有作为厨师的经历,却也能感受到他眼中热情的光芒。这一点,我想正是现今很多人对于工作或生活所缺少的吧。


『酱未末』

很多人都是通过雷蒙德,知道我们FoodForFun,我也是,四年前的一个苹果视频,就让我爱上了这个老爷爷(甚至一度想放弃学业去新东方

美好的食物是可以治愈人心的,而我在人生中最艰难的时刻,遇到了雷蒙德跟亚当。看他们在厨房做一道道菜,那是我第一次看到如此专业的做菜视频,感受到了“专业”这两个字的魅力。就算到现在,有那么多的美食频道。我也还是最喜欢雷蒙德,因为他对做菜有着真正的热爱。而我也希望可以把我对食物的热爱传递给大家


这次的见面与采访结束后,我有两三天都觉得自己前几天在做梦哈哈哈哈,静下心来,就觉得今天可以见到真人,都是因为你们呀。

所以,一定一定要谢谢你们!

Thank U!


最后的最后,FFF做了几个问题给大家 名曰《FoodForFun小伙伴第一次人口普查》。希望通过这个了解大家,期待大家给出精确地回答,最后也有小的彩蛋

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